Το φημισμένο Κοζανίτικο Κιχί στα Ρεκόρ Γκίνες. Κανείς από τους ντόπιους και τους πολυάριθμους ξενους δεν πρόκειται να μείνει νηστικός όλο το Δωδεκαήμερο στην Κοζάνη γιατί η Κοζάνη είναι η πόλη της παραδοσιακής Πίτας και του παραδοσιακού Κιχιού!
Σε ολους τους Φανους το βραδυ το βασικό κερασμα είναι το κρασι και το κιχι! Της πίτας με το χειροποίητο φύλλο που αποτελεί το καθημερινό κυρίαρχο σνακ όλων των φούρνων της πόλης.
