Τη μαροκινή κουζίνα και τη γυναικεία μαγειρική εξυμνούν τα εσωτερικά του ρεστοράν Sahbi Sahbi στο Μαρακές, τα οποία σχεδίασε το γαλλικό αρχιτεκτονικό γραφείο Studio KO· το Sahbi Sahbi, το οποίο σημαίνει «αδελφή ψυχή» στα Darija – αραβικά που ομιλούνται στο Μαρόκο – και βρίσκεται στη συνοικία Guliz του Μαρακές.
«Το Sahbi Sahbi είναι ένας επανεφευρημένος φόρος τιμής στη μαροκινή τεχνουργία. Είναι μια συμβίωση μοντέρνου και παράδοσης, ιαπωνικής παράδοσης όσον αφορά το ξύλο και τις λεπτομέρειες αφενός και αφετέρου, μαροκινών μοτίβων και υλικών» είπαν, μιλώντας στο Dezeen, οι αρχιτέκτονες.
Φωτο : ΑΠΕ-ΜΠΕ
