Ο Άκης Πετρετζίκης αφήνει για λίγο το «Kitchen Lab» του και ξεκινά ένα food tour σε γευστικές γωνιές της Ελλάδας, με οδηγό του την τοπική γαστρονομία. Με κάθε επεισόδιο της εκπομπής «Akis’ Food Tour» να είναι αφιερωμένο σε μία διαφορετική γεωγραφική περιοχή της Ελλάδας, ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει γνωστά και αγαπημένα μέρη αλλά και ανεξερεύνητες περιοχές και πολύ ιδιαίτερα προϊόντα, στήνοντας τον πάγκο του στα πιο απίθανα μέρη και μαγειρεύοντας με τα πιο ασυνήθιστα υλικά.
Από το Μέτσοβο μέχρι την Μάνη και από τη Λευκάδα μέχρι το Πήλιο, ο δημοφιλής σεφ δοκιμάζει θησαυρούς της ελληνικής κουζίνας, γνωρίζει παραγωγούς που διατηρούν παραδοσιακές πρακτικές αλλά και ανθρώπους που αναδεικνύουν τον διατροφικό πλούτο της χώρας μέσα από καινοτόμες προσεγγίσεις και πρωτοποριακά προϊόντα. Μαζεύοντας πολύτιμα μυστικά και τοπικές πρώτες ύλες, εμπνέεται μαγειρικά, πλαισιώνοντας το γαστρονομικό οδοιπορικό κάθε επεισοδίου με πολλή μαγειρική, με συνταγές που φέρουν τη δική του υπογραφή.
ΠΗΓΗ: ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ, Βασιλική Γερονίκου
Φωτογραφία ΑΠΕ-ΜΠΕ
